粉粒体工学研究室 Homepage

ようこそ　兵庫県立大学　粉粒体工学研究室へ.

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書籍発刊：株式会社情報機構編(佐藤根大士分担執筆)　分散技術の実務　～理論・分散剤・分散機・評価・各種分散のポイントまで～

書籍発刊：株式会社技術情報協会編(佐藤根大士分担執筆)　分離プロセスの最適化とスケールアップの進め方

粉粒体工学研究室の概要

どんな研究をしているか
　小麦粉、塩、砂糖、調味料などの食品、化粧品、医薬品、セラミックス、セメントなど我々の生活は様々な粉や粒から作られた製品に囲まれています。このような粉粒体は多数の粒子の集合体であるために、液体、気体、固体と異なる独特の性質を示します。そのために粉粒体の物理的特性(粒子径，粒度分布，粒子形状，比表面積，密度や、せん断、圧密、引っ張りなどの力学物性など)を測定する装置や測定方法の研究開発が必要です。さらに測定結果の粉粒体操作への応用も含めて研究しているのが粉粒体工学講座です。また、機能性を持った粉粒体の作製やその利用、シミュレーションなどの研究も行っています。

どのように役に立つか
　粉や粒は独特な性質を持つために、付着、飛散、閉塞などを起こしやすく、生産工程でのトラブルの大きな原因となっています。粉粒体の物性測定は、このようなトラブルを未然に防止し、粉粒体操作(貯蔵，輸送，充填など)の最適化を行うための基礎研究として役立っています。さらに、より良い操作性や機能性を持つ粒子を作るためには粉粒体の性質をどのように変えれば良いかの検討をするための指針としても粉粒体物性測定は重要です。

せん断流れによる凝集粒子分散のコンピューターシミュレーション結果

▼鈴木教授　最終講義を終えて

粉粒体工学研究室の概要

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